Está procurando uma sobremesa deliciosa  com “ares tropicais”? Essa laranja lima tropicana é perfeita pra isso! Fácil de fazer ela fica linda se servida dentro das próprias cascas das laranjas e vai impressionar tudo mundo! Confira a receita:

ingredientes

• 8 laranjas lima
• 1 lata de Leite condensado
• 1 medida (da lata) de suco de laranja
• meia mesma medida (da lata) de leite
• 4 ovos separados em clara e gema
• 1 colher e meia (sopa) de amido de milho
• 100 g de coco fresco ralado
• meia colher (sopa) de raspas de casca de laranja

modo de preparo

1. Lave e enxugue as laranjas.
2. Corte as tampas e, com o auxílio de uma colher, retire todo o bagaço sobre uma peneira, deixando a laranja oca.
3. Reserve o suco e prepare o recheio.
4. Bata bem no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja Lima, o leite, as gemas e o amido de milho.
5. Retire do liquidificador e misture o coco ralado e as raspas de laranja. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
6. Retire do fogo e deixe esfriar.
7. Misture delicadamente as claras em neve e recheie as laranjas.
8. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
9. Para que a casca das laranjas não escureça demais no forno, prejudicando seu aspecto, envolva cada uma em papel de alumínio, deixando as cavidades livres para serem recheadas. Sirva a seguir.