O abacate é um alimento rico em gorduras boas que traz inúmeros benefícios para a saúde e ajuda a prevenir doenças. Com combinações saborosas e temperos incríveis, ele pode se tornar o protagonista para uma salada deliciosa e nutritiva.

Confira esta receita de salada com uma combinação saborosa de abacate, laranja e folhas!

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher (sopa) de coentro fresco
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 laranja grande, em gomos
• 1 abacate picado
• ½ cebola-roxa picada
• 4 xícaras (chá) de mix de folhas (alface-crespa, alface-roxa, rúcula e agrião)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave as folhas e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva extravirgem, o coentro, o suco de limão e o sal. Adicione a laranja, o abacate e a cebola. Misture delicadamente.
3. Sirva a mistura sobre o mix de folhas verdes.