Aprenda a preparar uma deliciosa carne ao molho de laranja e surpreenda sua família! 

Ingredientes:

• 1 kg de patinho sem gordura
• 6 colheres (sopa) de suco de laranja
•  colheres (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja
• sal a gosto
• pimenta vermelha a gosto
• 1 colher (chá) de cominho
• 200 g de champignon em lâminas
• 1 cebola média em rodelas finas
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

1. Corte a carne em cubinhos e coloque numa panela grande.
2. Misture o suco de laranja, o molho de soja, as raspas de laranja, o sal, a pimenta e o cominho. Despeje sobre a carne, misture bem, junte o champignon, a cebola e torne a misturar.
3. Tampe e leve ao fogo até que a carne esteje macia. Mexa a cada 3 minutos.
4. Retire do fogo, coe o molho que se formou e deixe descansar por 8 minutos tampado com papel alumínio.
5. Misture a água, a maisena, o açúcar e 1 xícara (chá) ao molho da carne, misture bem e leve ao fogo para engrossar, mexendo a cada 1 minuto.
6. Despeje o molho sobre a carne e sirva.