Nossa sugestão de hoje é uma sobremesa fácil e deliciosa que vai conquistar toda sua família, a Panna Cotta! Tem um passo a passo bem simples e pode ser servida sem desenformar dentro de potes de sobremesa, copos de vidro, taças ou potinhos de compota.

Ingredientes Panna Cotta:

• 1 e meia xícara (chá) de leite desnatado
• 1 lata de creme de leite
• meia xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• Fatias de laranja descascada (para decorar)
• Hortelã (para decorar)

Ingredientes calda:

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de amido de milho

Modo de preparo Panna Cotta:

1. Em uma panela, aqueça bem o Leite com o Creme de Leite e o açúcar, sem deixar ferver. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha. Reserve.
2. Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Misture bem ao creme reservado.

Modo de preparo calda:

1. Em uma panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Montagem:

1. Distribua a Panna Cotta em forminhas levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 12 horas ou até firmar.
2. Coloque a calda por cima e decore com fatias de laranja e hortelã. Sirva a seguir!