Aposte no bolinho de chuva de Laranja, eles são muito fáceis de fazer, ficam muito fofinhos e são deliciosos!

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres(chá) de fermento em pó
• 1/2 colher(chá) de sal
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
• 1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Peneire juntos o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2. Bata os ovos até ficarem bem leves.
3. Adicione uma colher de óleo, o suco e a casca de laranja, e junte essa mistura aos ingredientes secos, mexendo sempre até ligar.
4. Pingue essa massa em óleo quente com o auxílio de uma colher e frite até que os bolinhos fiquem dourados, virando-os para não queimarem.
5. Escorra-os em papel toalha.
6. Sirva a seguir!