Quem não adora o clássico bolo de laranja? Simples de fazer e fácil de comer, ainda quente. Perfuma a casa e traz alegria ao café da tarde!

ingredientes do bolo

• 1 laranja pêra com casca (bem lavada)
• 3/4 xícara (chá) de óleo vegetal
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de adoçante granular
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

ingredientes da Calda

• 3 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
• cravo da índia

modo de preparo do bolo

1. Pique a laranja, bata no liquidificador (com casca e tudo) junto com o óleo, os ovos e adoçante.
2. Despeje numa tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento.
3. Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro, untada, leve ao forno moderado pré-aquecido por 30 minutos.
4. Deixe amornar e desenforme. Sirva acompanhado de sorvete e geléia dietéticos.

modo de preparo da Calda

1. Leve ao fogo o suco de laranja com o amido de milho diluído, o adoçante e os cravos, até engrossar. Sirva com o bolo.