Uma cobertura rápida e que sai sempre bem, chocolate e laranja, uma excelente combinação. Inove a receita adicionando umas raspas de laranja.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de suco de laranjas sem coar (retire as sementes)
• Raspas da casca de meia laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de chocolate de cobertura

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte a farinha, o fermento e o suco e raspas de laranja.
2. Asse em assadeira untada e enfarinhada, a 230°C, por 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
3. Derreta o chocolate em potência (5) por três minutos. Espalhe sobre o bolo e ao meio como recheio.
4. Corte  e retire da assadeira.