O bolo de laranja já é uma opção certeira para acompanhar o cafezinho da tarde, mas essa receita de bolo cremoso de laranja é ainda mais especial! Fácil e rápida de fazer, você pode até combinar ele com geleias cítricas que fica ainda mais gostoso! Veja a receita:

ingredientes

• 3/4 de xícara (chá) de manteiga na temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (café) de fermento químico em pó
• 3 xícaras (chá) de suco de laranja
• Raspas de 1 laranja
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180°C. Bata a manteiga com o açúcar em uma batedeira até formar um creme fofo e liso.
2. Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo. Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternado com uma xícara (chá) de suco de laranja.
3. Misture bem e acrescente as raspas de laranja. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve para assar.
4. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja restante e leve ao fogo baixo até o açúcar se derreter completamente. Desenforme o bolo morno e regue-o com a calda quente. Torne a regar o bolo com a calda que escorrer no prato até que ele fique bem úmido.
5. Sirva decorado com fatias de laranja e folhas de laranjeira.

Crédito da Foto: Isabelle @Crumb via VisualHunt