Guacamole fácil
Preparo: 15 minutos Rendimento: 6 porções

Guacamole fácil

Aqui no Brasil estamos mais acostumados com o abacate em receitas doces do que em salgadas, mas aos poucos a influência da culinária de outros países está conquistando o paladar brasileiro com suas receitas em que o abacate é apreciado de forma salgada. Para começar a colocar essa fruta maravilhosa no seu cotidiano uma das principais receitas é a guacamole! Aprenda uma versão bem simples e rápida para fazer na hora da fome:

ingredientes
  • 1 abacate médio
  • suco de 1 ou 2 limões
  • 1 tomate picado em cubos e sem semente
  • 1 cebola roxa em cubos pequenos
  • 1 colher  de chá de sal
  • 1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
  • 1 colher de sopa de coentro picado ( se não gostar, pode colocar salsinha)
modo de preparo
  1. Abra os abacates ao meio, tire o caroço e corte em cubos pequenos.
  2. Junte todos os demais ingredientes e acerte o sal.
  3. Sirva imediatamente com o que preferir (nós recomendamos com tortilhas de milho crocantes).

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