Além de bem saborosa, a costelinha assada que todo mundo ama, fica ainda mais gostosa com molho de laranja e é muito prática! Aposte nesse prato e arranque suspiros no almoço.

INGREDIENTES

•  1 kg de costelinhas de porco em pedaços
•  2 xícaras (chá) de suco de laranja
•  1 xícara (chá) de maionese
•  Sal e pimenta – do – reino a gosto
• 1 colher (sopa) de alecrim seco (este ingrediente é opcional)

Modo de preparo

1.  Tempere as costelinhas com o suco de laranja, meia xícara da maionese, o sal, a pimenta e o alecrim.
2.  Deixe descansar por trinta minutos.
3.  Coloque numa forma e leve ao forno médio por uma hora, virando de vez em quando.
4.  Retire e reserve.
5.  Peneire o molho que sobrou na forma, junte o restante da maionese e leve ao fogo baixo por cinco minutos, coloque sobre as costelinhas e sirva.