Que tal preparar um patê de abacate? O abacate é uma fruta que contém gorduras saudáveis, textura cremosa e sabor leve. Pode ser servido como aperitivos para beliscar no meio do dia ou como entradas com torradas. Experimente!

Ingredientes:

• 1 abacate;
• 1 cebola;
• 1 xícara de chá de maionese;
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva;
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde;
• 3 folhas de louro;
• 20 gramas de azeitona verde;
• 2 colheres de sopa de orégano;
• Pimenta-do-reino branca a gosto;
• sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Retire a polpa do abacate madura, pique a cebola e leve para bater com o restante dos ingredientes no liquidificador, exceto orégano que deve ser acrescentado ao final. Adicione orégano, misture bem.
2. Coloque numa vasilha e regue com azeite de oliva. Sirva gelado.