Comer bem, de forma saudável, é simples e não precisa de muito trabalho. E no clima quente de verão, vale trocar uma refeição pesada por uma deliciosa salada de abacate, fácil de fazer e muito nutritiva.  

Ingredientes:

• Bacon em cubinhos
• Queijo (mussarela de búfala ou queijo roquefort)
• Abacate em cubos
• Rúcula ou alface
• Cebolinha
• Tomate em cubos
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Antes de tudo, frite alguns cubinhos de bacon até ficarem bem crocantes.
2. Em um recipiente, rasgue algumas folhas de alface ou rúcula e tempere com azeite, sal e pimenta.
3. Adicione a cebolinha a gosto, abacate, tomate, pedacinhos de queijo e o bacon frito.
4. Misture tudo muito bem e pronto!
5. Essa salada pode ser servida tranquilamente como prato principal.