As saladas são acompanhamentos perfeitos para quem quer deixar o prato mais colorido, leve e saudável. Confira essa receita, é fácil de preparar e fica simplesmente deliciosa.

Ingredientes

• Folhas de alface roxa
• Folhas de Rúcula
• 8 Camarões
• Fatias de Abacate
• Tomate cereja
• Coentro fresco e molho rosa (mistura de ketchup e maionese).
• Sal
• Limão
• Alho
• Louro

Modo de preparação

1. Comece por cozer o camarão em água temperada com sal, meio limão, alho e louro.
2. Quando estiverem cozidos, passe-os por água fria e reserve.
3. Lave e prepare o alface e a Rúcula.
4. Corte em fatias o Abacate e corte também os tomates.
5. Depois é só colocar a alface e a Rúcula em um prato, acrescentar o Abacate, o tomate e decore com o camarão.
6. Pique o coentro e acrescente à salada e tempere com o molho  à sua escolha.