Aprenda a fazer um molho diferenciado para o salmão seguindo essa excelente e fácil receita.

Ingredientes:

• 200 gramas de salmão
• 1 unidade de laranja
• 2 unidades de limão
• 2 colheres de chá de açúcar
• 20 mililitros de óleo
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Para preparar esta receita de salmão, comece por reunir os ingredientes necessários.
2. Para fazer o molho de laranja, comece por levar ao fogo uma panela com o suco de limão e o suco de laranja. Adicione o açúcar, a casca de limão ralada, uma pitada de sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo até que o molho fique ligeiramente espesso.
3. Quando o molho estiver quase pronto, tempere o salmão com sal e pimenta.
4. Cozinhe o salmão numa grelha ou chapa, colocando primeiro o lado com a pele para baixo, e por cerca de 3 minutos de cada lado, para que o peixe não fique seco.
5. Assim que o molho e o salmão estejam prontos, está na hora de servir esta receita! Acompanhe o salmão ao molho de laranja com arroz branco ou salada tropical.
6. Bom apetite!

Dica: Se quiser, pode ainda acrescentar algumas gotas de limão ao salmão.