O pudim de Abacate é uma receita saudável e fácil de preparar. Os ingredientes utilizados são simples e conseguem satisfazer o paladar tanto dos adultos quanto das crianças!

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de abacate
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara e ½ de chá de açúcar

Modo de preparo:

1. Bata em um liquidificador o leite, o açúcar e o abacate. Reserve.
2. Hidrate a gelatina: dissolva-a em 1/3 de uma xícara de água e leve ao microondas por cerca de 15 segundos.
3. Junte a gelatina, já hidratada, com os demais ingredientes no liquidificador e bata novamente.
4. Unte a forma com óleo, despeje a massa e leve à geladeira por 6  horas.
5. Desenforme e decore o pudim como preferir. Sirva a seguir!